Las cervezas de la Gama Base tratamos de que estén siempre disponibles para tu negocio. Son cervezas más clásicas si cabe: pale ales, witbier, amber ales, stouts. Fundamentalmente en formato botella.

Dentro de nuestra Gama Base, Miilana Yirga, Milana Tarrazú y Milana Tostada han sido recientemente premiadas en el CATHAY HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION 2021.

E igualmente en el LONDON INTERNATIONAL BEER CHALLENGE 2021, Milana Yirga se ha traído la medalla de plata y Milana Zorrilla la de bronce en sus respectivas categorías.

MILANA BONITA   MILANA TRIGO   MILANA TOSTADa
 pucela  Milk in black  george the red GLÜCK  20 de abril HOPTIME yirga tarrazú johnnyberrygoode

milana bonita

Cerveza de alta fermentación, estilo PALE ALE, elaborada con tres variedades de malta y cinco de lúpulo. Sin filtrar ni pasteurizar. Producto natural que puede contener sedimentos. Recomendamos no servirlos.
Ingredientes: Agua, malta de cebada, avena, lúpulo (bobek, centennial, cascade, amarillo/citra y southern cross) y levadura.
Maridaje: Ligera y suave al paladar, de sorprendente aroma y elegante amargor, Milana Bonita es ideal para acompañar carnes grasas (cordero/ cochinillo) y rojas, chorizo, pollo braseado, hamburguesas, pescados ahumados y en salazón, carpaccios, marinados y escabechados, verduras suaves y ensaladas, quesos del tipo brie, camembert y, como no, platos condimentados con chocolate.

Nota: Maridaje propuesto por Carmen Gómez del Águila (Cuina Guijuelo) y su equipo de expertos colaboradores.

ESTILO: APA
ABV: 6,1°
IBUS: 38

Color:

milana trigo

Cerveza de alta fermentación, estilo WIT, elaborada con malta, trigo crudo y dos variedades de lúpulo. Sin filtrar ni pasteurizar. Producto natural que puede contener sedimentos. Recomendamos no servirlos.
Ingredientes: Agua, malta de cebada, trigo candeal ecológico de nuestro amigo Kiko (Villanueva de Campos), lúpulo, naranja amarga y levadura.
Maridaje: Su frescura y el puntito de amargor de Milana Trigo la convierten en una opción ideal como aperitivo primero, y como versátil acompañante durante toda la comida. Pescados suaves como la merluza y el lenguado, carnes blancas como el pollo, ensaladas y quesos podrán beneficiarse de su compañía.

Nota: Maridaje propuesto por Carmen Gómez del Águila (Cuina Guijuelo) y su equipo de expertos colaboradores.

ESTILO: WIT
ABV: 5,1°
IBUS: 27

COLOR:

m. tostada

Cerveza de alta fermentación, estilo AMBER, elaborada con tres variedades de malta y dos de lúpulo. Sin filtrar ni pasteurizar. Producto natural que puede contener sedimentos. Recomendamos no servirlos. Ingredientes: Agua, malta de cebada, avena, lúpulo y levadura.
Maridaje: Las agradables sensaciones de cremosidad en paladar así como
su aroma herbal hacen que Milana Tostada resulte ideal para acompañar platos de carnes suaves y poco condimentadas, pescados azules de gran cuerpo y volumen, mariscos, verduras amargas y ácidas, así como diferentes tipos de queso: tierno (tipo Burgos), tortas del casar, gouda, añejos, parmesanos, etc.

Nota: Maridaje propuesto por Carmen Gómez del Águila (Cuina Guijuelo) y su equipo de expertos colaboradores.

ESTILO: AMBER ALE
ABV: 5.8°
IBUS: 42

COLOR:

Pucela

Cerveza de temporada, veraniega, con tan sólo 3,5o para que puedas tomarte las que quieras ☺ .
Muy aromática. Se nota el tomillo en nariz lo que le da un toque muy pinariego y local. Adiciones de lúpulo (Centennial y Citra) en dry hoping para redondear aroma y conferirle un marcado toque cítrico.

Una cerveza de muy baja graduación pero que no por ello renuncia a un marcado carácter.

Estilo: sesion IPA
ABV: 3,5º
IBUS: 18
Color: rubia

milk in black

Milk Stout con lactosa, cacao desgrasado y vainas de vainilla variedad bourbon procedentes de Madagascar.
Cerveza cremosa, sedosa al trago, con aroma a cacao, torrefactos y ligeramente a vainilla. Sabores a cacao, a café.
Amargor contenido que equilibra la base maltosa y que creemos redondea una cerveza de muy fácil trago a pesar de la apariencia.

Estilo: milk stout
ABV: 6.5°
IBUS: 55
Color: Negro

glück

Estilo: Weizenbock

Alc %: 7,0º

IBUS: 15

Ingredientes: Agua, MALTA DE CEBADA & TRIGO, lúpulo, y levadura.

Descripción: Aromas a banana y a trigo, sedoso trago con matices dulces que le hacen muy especial. Exquisita cerveza de trago largo a pesar de su graduación.º.

20 de abril

IPA elaborada en honor de Celtas Cortos, quienes actuaron en nuestro festival en la edición de 2017. Una IPA muy afrutada, destacando las notas cítricas, a base de lúpulos Vic Secret y Mosaic, seca, y de 6.2º.

Estilo: IPA
ABV: 6.2°
IBUS: 70
Color:

hoptime

Estilo: DOBLE IPA

Alc %: 8,5º

IBUS: 60

Ingredie,ntes: Agua, MALTA DE CEBADA, lúpulo, y levadura.

Descripción: Doble IPA con una sabrosa base maltosa y un contrapunto amargo de altura. Cítrica, tropical y con un punto resinoso.

YIRGA

Estilo: IMPERIAL COFFEE STOUT

Alc %: 8,8º

IBUS: 30

Ingredie,ntes: Agua, MALTA, lúpulo, levadura y café de Etiopía.

Descripción: Imperial Coffee Stout ganadora de la medalla de plata en la categoría “Porter/Stout-Imperial Stout” en el Cathay Hong Kong International Wine & Spirits Competition 2021”.

Una cerveza muy licorosa y sedosa. Con matices cítricos aportados por un café excepcional y tremendamente singular como es el café de la región de Yirgacheffe (Etiopía). Sin duda, un tremendo cervezón.

TARRAZÚ

Estilo: IMPERIAL COFFEE STOUT

Alc %: 8,8º

IBUS: 30

Ingredie,ntes: Agua, MALTA, lúpulo, levadura y café de Costa Rica.

Descripción: Imperial Coffee Stout ganadora de la medalla de plata en la categoría “Porter/Stout-Imperial Stout” en el Cathay Hong Kong International Wine & Spirits Competition 2021”, junto con YIRGA.

Una cerveza con marcadísimo aroma y sabor a café. En esta ocasión el café empleado proviene de la región de Tarrazú (Costa Rica), y es de una intensidad brutal.

johnny berry

goode

Cerveza ácida de estilo SOUR. Lleva adicionalmente frambuesas y cerezas ácidas. Cerveza muy refrescante y de trago muy largo ideal para el buen tiempo. En correspondencia a su estilo la acidez está muy marcada. En nariz y en boca predominan los frutos rojos.

Estilo: SOUR PITCH
ABV: 5.7
IBUS: —
Color: Frambuesa

milana a lo grande y más elegante

bonita, trigo, tostadA Y MILANA PUCELA, pero a lo grande.

En Milana sabemos que muchos de vosotros queríais una Milana para compartir en ocasiones especiales, y aquí está nuestra M75, todo un lujo de botella, con un etiquetado deluxe que hará de este producto algo inesperado en la mesa.

Este formato está disponible sólo en cuatro de nuestras variedades: Bonita (APA, 6.1º), Trigo (Wit, 5.1º), Tostada (Amber Ale, 5.8º) y Milana Pucela (Session, 3.5º).

Sours, DH IPAs, NEIPAS en formato LATA. Series efímeras que no tienen una especial vocación de CONTINUIDAD.

Pelotazos!

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